Manggarai Barat-Pena1-Ntt.com Flores Coffee & Good Spiritz – Komunitas & Bar Kompetisi menyelenggarakan Kompetisi seduh kopi.
Kegiatan tersebut di laksanakan selama dua hari, terhitung, dari tanggal 08 November 2025, sampai dengan tanggal 09 November 2025, bertempat di Taka Kafe, Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat-NTT.
Giat kompetisi yang bertujuan menyatukan Barista dan Bar Tender di Flores menjadi ruang kreatif, edukatif dan menginspirasi bagi para penyeduh kopi dan juga merupakan bagian dari rangkaian festival yang menyatukan pecinta kopi dan merayakan cita rasa khas kopi Flores.
Dari ke dua belas peserta yang ikut pada kompetisi seduh kopi tersebut posisi founder Dboston Coffee & Roastery yang berdomisili di Ruteng berhasil keluar sebagai Juara 1 dalam Kompetisi Seduh Manual Kopi, mengalahkan 11 Kompetitor Barista lainnya yang berasal dari Labuan Bajo.
Kepada media, Glorianus Yohanes Rona Segel yang merupakan perwakilan sekaligus co Dboston Coffee & Roastery menyampaikan euforia kemenangannya sebagai sesuatu yang sangat berarti.
“Momentum Kemenangan ini begitu berarti bagi Dboston Coffee and Roastery. Ini sesuai dengan semangat Dboston yang sejak awal terpanggil untuk menyajikan seduhan terbaik bagi kawan-kawan di kampung halaman kami tercinta Ruteng – Flores”. Ucap Yohanes melaui pesan Wachappnya, Senin, (10/11/2025).
Lebih lanjut Yohanes menjelaskan, Dboston percaya kopi flores adalah warisan leluhur kita.
“Dboston percaya kopi flores adalah warisan leluhur kita, seduhan terbaik kopi flores tidak hanya dapat di nikmati di luar pulau flores tapi juga terutama di kampung asalnya terlebih dahulu”. Jelasnya lagi
Ia juga menambahkan, pencapaian hasil ini di persembahkan kepada para petani kopi flores, para keluarga petani dan teman-teman pecinta kopi yang juga sudah turut mendukung ekosistem kopi flores selama ini.
“Respek dan hormat untuk panitia penyelenggara @fgcoffee_spiritz untuk semangat dan visi baiknya untuk kemajuan ekosistem kopi flores kedepannya.
Dboston akan selalu suport dan doakan yang terbaik untuk kaka-kaka penyelenggara buat misi baik kedepannya”. Cetus yohanes
Yohanes juga menyampaikan rasa terima kasihnya secara khusus kepada Dboston.
“Kepada teman-teman Dboston yang sudah mampir selama ini, kalian adalah alasan Dboston hadir untuk kasih seduhan yang terbaik sekarang dan seterusnya”. Tutup Co, Yohanes Rona Segel
